【伊達】VARIE.（バリエ）アークス伊達店｜ソース17種類から選べるこだわりバーガー

アークス伊達店に買い物に行ったら、見慣れないバーガーショップを発見。「VARIE.」という名前のお店で、メニューボードを見た瞬間、ソースの選択肢の多さに目を奪われました。

これは食べてみるしかない、ということで早速BEEFバーガーのセットを注文してみました。

アークス伊達店内にオープンしたバーガーショップ

VARIE.はアークス伊達店の中にあるバーガー専門店。スーパーの一角にカウンター型の店舗があり、黒を基調としたスタイリッシュな外観が目を引きます。

今回はBEEFバーガーセットを注文

VARIE.のバーガーは、牛100%・つなぎ不使用というこだわり。メニューは大きく分けてBEEFバーガー（¥750）とCHICKENバーガー（¥580）の2種類で、今回はBEEFバーガーのハーフポテト・ドリンクセット（¥1,150）を選びました。

牛100%のパティはしっかり肉の旨みが感じられて、食べ応え十分。ゴマ付きのバンズにたっぷりのレタス、スーパーの中にあるお店とは思えないクオリティです。

+200円でロングポテトに変更可能

セットのハーフポテトを+200円でロングポテトに変更できるのがうれしいポイント。ロングポテトは単品でも¥550で注文できるので、ポテト好きにはたまりません。

実際に頼んでみると、かなりのボリューム。ソースもたっぷりかかっていて、これだけでも満足感があります。

選べるソースがなんと17種類

VARIE.の一番の驚きは、バーガーにもロングポテトにも選べるソースのバリエーションが圧倒的に多いこと。その数、なんと17種類。ソースに指定がない場合、デフォルトは塩味とのこと。

ラインナップを全部並べると——

テリヤキ / レッドチーズ / ホワイトチーズ / ダブルチーズ / クリーミーロゼ / ヤンニョム / ケチャップ / マヨネーズ / ケチャマヨ / めんたいマヨ / にんにく醤油 / バターソース / ガーリックバター / ハニーマスタード / イタリアンバジル / チョコレート

定番のケチャップやマヨネーズはもちろん、クリーミーロゼやヤンニョムといった攻めたフレーバーまで揃っています。チョコレートソースでポテトを食べるのもアリかも……？

店名の「VARIE.」は「バリエーション」から来ているのかもしれませんね。まさに名前の通り、選ぶ楽しさがあるお店です。

ソフトクリームも見逃せない

バーガーだけでなく、北海道牛乳ソフト（¥350）もメニューに。通常のソフトに加えて、チョコ・ストロベリー・抹茶・キャラメルの4種のソースから選べます。

さらに、メープルコーンと竹炭で色付けしたブラックコーンの2種類のコーンも選択可能。ここでも「選べる」にこだわっています。

イートインスペースあり

店舗に併設されたイートインスペースが用意されていて、窓際にカウンター席が並んでいます。買い物のついでにその場で食べられるのが便利ですね。

まとめ

アークス伊達店内にオープンした「VARIE.」は、牛100%パティのこだわりバーガーに、17種類のソースから好みの味を選べるのが最大の魅力。セットのポテトをロングに変更できたり、ソフトクリームのコーンまで選べたりと、「自分好みにカスタマイズする楽しさ」が詰まったお店です。

買い物ついでに立ち寄れる気軽さもいいですね。次回は国産鶏の「ザクザクジューシー」が気になるCHICKENバーガーを試してみたいと思います。通うたびに違う組み合わせを楽しめそうなお店です。